Zenzero

Cetriolo di Mare Stufato con Scalogno
Carpaccio di holoturia con broccoli e olio di scalogno

Chiocciola
Lumache Saltate al Pestello di Fagioli di Pixian

Cipolla Stirata con Intestino
Intestino Stir-Fry

Coda di Pesce al Forno con Salsa Piccante
Pesce Fritto Dorato alla Stir-Fry

Coda di Raso Fritta
Pesce Fritto al Sugo

Conch alla Stir-fry
Polpo Stir-Fry con Peperoni

Congee con Noodle Fatti a Mano
Porridge di glutine

Congee di Pollo e Funghi
Porridge di Pollo, Funghi e Rapa

Coniglio Saltato con Peperoncini Piccanti
Coniglio Saltato Piccante con Peperoncini

Cosce di Pollo Stufate
Cosce di Pollo con Uova di Quaglia Glassate al Soia