Funghi Abalone con Salsa di Cipolla
Ingredienti
- funghi abalone
- scalogno
- zenzero
- peperoncini
- olio
- salsa di soia
- salsa di ostra
Istruzioni
0% Complete
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Step 1
Lavare e affettare i funghi abalone a uno spessore di circa 4mm.
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Step 2
Dopo che l’acqua bolle, aggiungere i funghi abalone affettati e 1/3 di cucchiaino di sale, cuocere per circa 2 minuti fino a quando non diventano morbidi.
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Step 3
Fare ammollare i funghi cotti in acqua fredda per un uso successivo.
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Step 4
Successivamente, preparare la salsa all’olio di scalogno tritando finemente gli scalogni, lo zenzero e i piccoli peperoncini, e preparare la salsa di soia e la salsa di ostra.
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Step 5
Versare il composto di salsa in un contenitore e scaldare l’olio in una padella antiaderente.
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Step 6
Versare l’olio caldo sul composto di salsa, cercando di distribuirlo uniformemente.
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Step 7
La salsa all’olio di scalogno è ora pronta e può essere utilizzata per mescolare con la maggior parte dei vostri ingredienti preferiti.
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Step 8
Disporre i funghi abalone a forma di cerchio.
9
Step 9
Condire i funghi con la salsa e sono pronti per essere mangiati.
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