Cavolo Cinese Saltato con Aglio e Pepe del Sichuan
Ingredienti
- bok choy
- aglio
- olio
- pepe del Sichuan
- essenza di pollo
Istruzioni
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Step 1
Lavare e tagliare il bok choy in sezioni per un uso successivo, e tritare l’aglio.
2
Step 2
Scaldare l’olio in una pentola, aggiungere alcuni pepe del Sichuan, poi aggiungere l’aglio tritato e il bok choy; saltare fino a quando il colore non cambia, poi aggiungere l’essenza di pollo e sale, saltare uniformemente e servire.
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