Agnello al Cumino
Piatti Caldi

Agnello al Cumino

timer 15 MIN
signal_cellular_alt Medio
person 4 Porzioni
Recipe
Agnello al Cumino

About This Recipe

Stir-fry di agnello al cumino

Istruzioni

Detailed preparation guide

Porzioni 4
Tempo Totale 15m

shopping_basket Ingredienti

  • agnello
  • amido
  • olio
  • cumino
  • peperoncino
  • coriandolo

menu_book Directions

1
Step 1
Step 1
Taglia l’agnello a pezzetti piccoli, aggiungi sale e polvere di pepe bianco, e marinare per 10 minuti.
2
Step 2
Step 2
Aggiungi una piccola quantità di amido e mescola bene, poi aggiungi una piccola quantità di olio per sigillare l’umidità nella carne. Scalda una padella antiaderente con una piccola quantità di olio e soffriggi i pezzetti di agnello fino a quando non sono leggermente scoloriti. Rimuovi i pezzetti di agnello e aggiungi sale, polvere di cumino e polvere di peperoncino all’olio rimanente nella padella. Soffriggi di nuovo i pezzetti di agnello.
3
Step 3
Step 3
Servi e spolvera con coriandolo.

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