Ali di Pollo al Cola

Sbollentate le ali di pollo in acqua bollente per rimuovere le impurità.

Scaldate l’olio da insalata in un wok, soffriggete i pepe della Cina e il bocciolo di anice stellato fino a quando sono fragranti, poi aggiungete le ali di pollo e soffriggete per 1 minuto, infine aggiungete la salsa di soia leggera per condire.

Aggiungete la cola, coprite il coperchio e premete per 5 minuti, poi aprite il coperchio e fate sobbollire a fuoco medio fino a quando la salsa si addensa.