Ali di Pollo al Forno

Lavare le ali di pollo e fare due tagli sulla parte posteriore.

Usare uno stuzzicadenti per fare numerosi piccoli buchi sulla parte anteriore delle ali di pollo.

Aggiungere scalogno e zenzero, e versare una quantità appropriata di vino da cucina e salsa di soia.

Usare un piccolo cucchiaio per applicare olio di peperoncino alle ali di pollo.

Applicare marmellata di mirtillo sulla superficie delle ali di pollo.

Posare le ali di pollo in una scatola per la conservazione e metterle in frigorifero per 24 ore.

Dopo 24 ore, tagliare l’aglio nuovo a pezzetti piccoli.

Mettere i pezzetti di aglio nelle ali di pollo che sono state marinate per 24 ore.

I pezzetti di aglio sono attaccati uniformemente sulla superficie delle ali di pollo.

Continuare a mettere in frigorifero per 24 ore per permettere ai sapori di penetrare.

Dopo 48 ore di marinatura, mettere le ali di pollo nel forno e cuocere per 5 minuti, poi spargere una piccola quantità di polvere di cumino.

Rimettere le ali di pollo nel forno e cuocere per altri 5 minuti, poi spennellare uno strato di miele e cuocere per 10 minuti.