Ali di Pollo al Miele

Preparare gli ingredienti.

Tagliare le ali di pollo con 2 incisioni su ogni lato (per una migliore assorbimento del sapore e una cottura più veloce).

Affettare lo zenzero a strisce.

Scaldare una piccola quantità di olio nel wok, soffriggere le strisce di zenzero per un attimo.

Aggiungere le ali di pollo e friggerle su entrambi i lati.

Fino a quando le ali di pollo sono leggermente gialle e la carne è cotta.

Aggiungere il miele, la salsa di ostriche e una piccola quantità di salsa di soia scura, mescolare con un po’ di acqua, coprire il coperchio e cuocere a fuoco lento fino a quando la salsa non si addensa.

Le ali di pollo al miele sono pronte.