Anacardi e Mais

Lavare i chicchi di mais e i fagiolini, e tagliare a dadini le carote.

Scaldare il wok, aggiungere olio, e saltare i cashews a fuoco lento fino a quando sono dorati, spolverare con sale, e rimuovere dal wok.

Aggiungere l’aglio al wok e saltare fino a quando è fragrante.

Versare il mais, le carote e i fagiolini, saltare brevemente, aggiungere mezza ciotola di acqua, e cuocere per 3-4 minuti fino a quando il mais è cotto, condire con sale, essenza di pollo e polvere di cinque spezie.

Rimuovere dal wok, posizionare su un piatto, e mescolare i cashews saltati in precedenza.

Servire e godersi!