Anatra al Ginger Stir Fry
Piatti Caldi

Anatra al Ginger Stir Fry

timer 15 MIN
signal_cellular_alt Avanzato
person 4 Porzioni
Recipe
Anatra al Ginger Stir Fry

About This Recipe

Anatra Stir-Fry con Peperoni

Istruzioni

Detailed preparation guide

Porzioni 4
Tempo Totale 15m

shopping_basket Ingredienti

  • peperoni verdi
  • peperoni rossi
  • aglio
  • zenzero
  • carne d'anatra
  • olio
  • zucchero
  • vino da cucina

menu_book Directions

1
Step 1
Step 1
Preparare gli ingredienti: 3 peperoni verdi e 3 peperoni rossi (tagliati in segmenti obliqui), 3 spicchi d’aglio (schiantati), e 3 fette di zenzero. Inoltre, lavare e tagliare la carne d’anatra a pezzi.
2
Step 2
Step 2
Scaldare un wok con una piccola quantità di olio, aggiungere l’aglio schiantato per profumare, poi aggiungere la carne d’anatra e stirare a fuoco medio fino a quando la carne d’anatra rilascia olio e la pelle si ritira.
3
Step 3
Step 3
Aggiungere le fette di zenzero e stirare per 5 minuti.
4
Step 4
Step 4
Versare 2 cucchiai di salsa di soia, una piccola quantità di zucchero e vino da cucina, stirare per 2 minuti per coprire uniformemente la carne d’anatra con il colore.
5
Step 5
Step 5
Aggiungere i peperoni verdi e rossi, condire con sale a piacere, stirare per 3 minuti, e poi servire.

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