Arachidi al Aceto
Ingredienti
- arachidi
- olio
- aceto
- zucchero
- coriandolo
Istruzioni
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Step 1
Sciacquare le arachidi con acqua e asciugarle con carta da cucina per rimuovere l’umidità in eccesso. Scaldare l’olio in una padella, e stirare rapidamente le arachidi quando l’olio è freddo per assicurare un riscaldamento uniforme. Una volta che le arachidi diventano leggermente marroni e fragranti, rimuoverle immediatamente dall’olio.
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Step 2
Mescolare aceto, zucchero e un pizzico di sale per fare una salsa, e tagliare il coriandolo in pezzetti piccoli.
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Step 3
Versare la salsa nelle arachidi raffreddate e mescolare bene, poi spolverare con coriandolo tagliato.
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