Asparagi all'olio d'oliva e pepe nero

Pelare la parte vecchia degli asparagi. Gli asparagi freschi e teneri non necessitano di essere pelati. Sciacquare e scolare l’acqua.

Scaldare la padella e aggiungere olio d’oliva.

Aggiungere gli asparagi alla padella dopo che l’olio è caldo.

Saltare in padella per alcuni minuti, poi aggiungere un po’ di sale.

Continuare a saltare in padella per uno o due minuti. Spolverare con polvere di pepe nero a piacere. Pronto per essere servito.

È un’ottima opzione per la colazione, ricca di nutrienti. Abbinato con pane e uova, costituisce un pasto veloce e nutriente.