Frittelle di Patate con Brie e Mirtilli
Ingredienti
- patate
- formaggio Brie
- uova
- farina
- olio d'oliva
- salsa di mirtilli
Istruzioni
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1
Step 1
Sbucciare le patate e grattarle in strisce grossolane.
2
Step 2
Preparare gli ingredienti necessari: formaggio Brie, uova, pepe nero, sale e farina.
3
Step 3
Mescolare le uova con una piccola quantità di farina e aggiungerle alle strisce di patata, mescolando fino a quando non sono ben combinate. Nota: regolare la quantità di farina in base al livello di morbidezza desiderato.
4
Step 4
Dopo aver mescolato, aggiungere pepe nero e sale, e continuare a mescolare. Scaldare l’olio d’oliva in una padella, aggiungere il composto di patate, e appiattirlo. Cuocere fino a quando le patate non sono cotte, poi capovolgere e cuocere l’altro lato. Nota: regolare la quantità di pepe nero in base al proprio gusto.
5
Step 5
Rimuovere dal calore, tagliare a pezzetti piccoli, e spalmare la salsa di mirtilli sopra.
6
Step 6
Aggiungere il formaggio Brie, poi coprire con un altro strato di pancake di patate, simile a un hamburger con ripieni in mezzo.
7
Step 7
Il calore delle patate fa sciogliere istantaneamente il formaggio Brie, dando un’esplosione di sapore.
8
Step 8
Guardare da un lato.
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