Bento Box
Ingredienti
- riso giapponese
- riso glutinoso
- lanugine di carne
- salsa per insalata
- alghe nori
- uova
- amido
- riso nero
- carote
- cetrioli
- salsicce
- lattuga
- polvere di ciliegio
Istruzioni
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Step 1
Mescolare il riso giapponese con una piccola quantità di riso glutinoso, lasciarlo in ammollo in acqua pulita per 1 ora e cucinarlo in una pentola a riso. Dopo la cottura, utilizzare una spatola per allentare i chicchi di riso.
2
Step 2
Mescolare la salsa per insalata con una piccola quantità di lanugine di carne, prendere una porzione di riso cotto e appiattirla, mettere la salsa per insalata e la lanugine di carne al centro, formare una palla e premere in uno stampo. Decorare con alghe nori.
3
Step 3
Sbattere le uova, aggiungere un pizzico di sale e una quantità appropriata di acqua, poi aggiungere un cucchiaio di amido e mescolare bene.
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Step 4
Applicare olio a una padella, scaldarla e versare il composto di uova per creare una sottile sfoglia di uova.
5
Step 5
Arrotolare la sfoglia di uova e tagliarla a fette.
6
Step 6
Mescolare il riso giapponese con il riso nero, formare varie forme, spolverare con polvere di ciliegio, scavare carote a forma di fiore e tagliare cetrioli a strisce.
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Step 7
Friggere piccole salsicce fino a quando sono cotte, poi tagliarle in forme desiderate.
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Step 8
Rivestire il fondo della scatola del pranzo con foglie di lattuga lavate, disporre le palline di riso e le verdure in un pattern preferito.
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