Piatti Caldi
Bistecca di Pollo al Cola
timer
10 MIN
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Medio
person
4 Porzioni
About This Recipe
Pollo al Coscio con Glassa alla Coca-Cola
Istruzioni
Detailed preparation guide
Porzioni
4
Tempo Totale
10m
shopping_basket Ingredienti
- pollo
- cola
menu_book Directions
1
Step 1
Sconnettere la coscia di pollo.
2
Step 2
Dopo aver sconnesso la coscia di pollo, spolverare con polvere di pepe nero. Se si ama il cibo piccante, è possibile aggiungerne di più.
3
Step 3
Versare 250g di cola nella pentola e cuocere a fuoco medio fino a quando non si concentra.
4
Step 4
Mettere la coscia di pollo nella pentola senza aggiungere olio, con la pelle rivolta verso il basso, e cuocere a fuoco medio. L’olio uscirà lentamente. Muovere la coscia di pollo mentre si cuoce, ma non capovolgerla.
5
Step 5
Dopo che la pelle del pollo è diventata dorata, capovolgerla e cuocere l’altro lato.
6
Step 6
Entrambi i lati della coscia di pollo dovrebbero essere cotti fino a quando non sono dorati.
7
Step 7
Quindi aggiungere 100g di cola, coprire la pentola e cuocere.
8
Step 8
Dopo che la cola si è evaporata, cuocere la coscia di pollo per un po’, poi rimuoverla dalla pentola e lasciarla raffreddare. Tagliarla a strisce.
9
Step 9
A questo punto, la cola si è evaporata molto. Aggiungere un po’ di sale e cuocere fino a quando la cola non diventa spessa e sciropposa. Quindi versarla sulla coscia di pollo.
10
Step 10
Il piatto è pronto.
11
Step 11
Il piatto è pronto.
12
Step 12
Il piatto è pronto.
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