Budino di Cocco

Inizia creando lo strato opaco inferiore prendendo due grandi cucchiai di perle di tapioca.

Quindi, versa circa metà di una scatola di succo di noce originale e lascialo in ammollo per tutta la notte.

Al mattino, troverai che si è essiccato quasi completamente, quindi versa il resto della piccola metà.

Successivamente, non esitare a usare un cucchiaio per mescolarlo vigorosamente fino a quando la maggior parte di esso non è schiacciata.

Quindi, crea lo strato trasparente aggiungendo 1 grande cucchiaio di perle di tapioca e acqua, lascialo in ammollo per tutta la notte e schiaccialo nello stesso modo.

Trova una scatola di conservazione fresca resistente al calore, aggiungi uno strato di carta oleata e versa il layer di tapioca di noce.

Cuocilo a vapore in una pentola per circa 10 minuti fino a quando la superficie non si è solidificata.

Quindi, versa il layer di tapioca trasparente, aggiungi il fiore di ciliegio marinato che è stato messo in ammollo per rimuovere il sale come decorazione e cuocilo a vapore in una pentola. È meglio cuocerlo per un tempo più lungo, ho usato mezz’ora, fino a quando la superficie non è trasparente.

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