Budino di Mela e Granoturco

Preparare gli ingredienti.

Fare ammollare i chicchi di mais in acqua leggermente salata per 10 minuti.

Bollire 3 ciotole d’acqua in una pentola, poi aggiungere il mais e cuocere per 15 minuti.

Sbucciare e tagliare a dadini la mela.

Aggiungere la mela a dadini e cuocere per 5 minuti.

Condire con sale e addensare con amido di mais sciolto in acqua.