Burro di Arachidi
Ingredienti
- arachidi
- burro di arachidi
- olio
Istruzioni
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Step 1
Preriscalda il forno a 180°C con calore superiore e inferiore. Stendi gli arachidi su una teglia e inforna per 10-15 minuti, fino a quando la buccia non diventa rossiccia o leggermente bruciata se si utilizzano arachidi senza buccia.
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Step 2
Se si utilizzano arachidi con buccia, lasciali raffreddare e rimuovi la buccia. Se si utilizzano arachidi senza buccia, salta questo passaggio e lasciali raffreddare direttamente.
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Step 3
Metti gli arachidi raffreddati in un frullatore.
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Step 4
Inizia a frullare a velocità 1 e aumenta gradualmente fino a velocità 10. Ferma a metà e usa una spatola per raschiare i bordi e continuare a frullare.
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Step 5
Frulla fino a quando il burro di arachidi non è liscio e l’olio non si è separato. Conserva in un contenitore a chiusura ermetica, che può essere tenuto per più di due settimane a temperatura ambiente.
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