Calamari Saltati con Cipolle
Piatti Caldi

Calamari Saltati con Cipolle

timer 10 MIN
signal_cellular_alt Facile
person 4 Porzioni
Recipe
Calamari Saltati con Cipolle

About This Recipe

Calamari Saltati alla Sichuanese

Istruzioni

Detailed preparation guide

Porzioni 4
Tempo Totale 10m

shopping_basket Ingredienti

  • calamaro
  • peperoncino secco
  • pepe del Sichuan
  • zenzero
  • aglio
  • cipolle
  • peperoni verdi
  • peperoni rossi
  • salsa di soia
  • aceto
  • zucchero
  • salsa di stir-fry

menu_book Directions

1
Step 1
Step 1
Taglia gli ingredienti a strisce e metti da parte.
2
Step 2
Step 2
Taglia il calamaro a pezzi e scottali in acqua.
3
Step 3
Step 3
Scaldare l’olio in un wok, aggiungere peperoncino secco, pepe del Sichuan, zenzero e aglio, e soffriggere fino a quando è fragrante.
4
Step 4
Step 4
Aggiungere le cipolle e soffriggere.
5
Step 5
Step 5
Dopo che le cipolle sono cotte, aggiungere il calamaro, la salsa di soia, l’aceto e lo zucchero.
6
Step 6
Step 6
Poi aggiungere i peperoni verdi e rossi.
7
Step 7
Step 7
Aggiungere un po’ di salsa di stir-fry e un pizzico di sale per completare il piatto.

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