Piatti Caldi
Calamari Saltati con Scalloni
timer
15 MIN
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Medio
person
4 Porzioni
About This Recipe
Seppie Saltate
Istruzioni
Detailed preparation guide
Porzioni
4
Tempo Totale
15m
shopping_basket Ingredienti
- calamaro
- cipolle verdi
- peperoni verdi
- aglio
- salsa di soia
menu_book Directions
1
Step 1
Sciacquare e preparare gli ingredienti.
2
Step 2
Tagliare a pezzi e fare incisioni sulla parte posteriore.
3
Step 3
Pulire le cipolle verdi, scuotere l’acqua in eccesso e tagliare a segmenti.
4
Step 4
Tagliare i peperoni verdi a strisce.
5
Step 5
Dopo aver bollito l’acqua, aggiungere il calamaro e rimuoverlo dopo 30 secondi (per rimuovere l’odore di pesce e evitare un’improvvisa caduta della temperatura dell’olio in seguito).
6
Step 6
Soffriggere la pasta di aglio, aggiungere il calamaro, soffriggere a fuoco alto e aggiungere la salsa di soia (per la colorazione).
7
Step 7
Aggiungere le cipolle verdi.
8
Step 8
Aggiungere i peperoni verdi, soffriggere e condire a piacere.
9
Step 9
Servire.
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