Calamari Saltati con Peperoni Piccanti
Ingredienti
- peperoncini
- cipolle
- zenzero
- aglio
- calamari
- salsa di ostra
- zucchero
- cinque spezie in polvere
Istruzioni
0% Complete
1
Step 1
Taglia i peperoncini, le cipolle, lo zenzero e l’aglio a fette e strisce.
2
Step 2
Risciaqua i calamari, rimuovi le ossa e gli occhi.
3
Step 3
Taglia il corpo dei calamari in anelli larghi 0,5 cm. Taglia la testa a metà e poi in segmenti.
4
Step 4
Mescola la salsa di ostra, lo zucchero, la salsa di soia e il cinque spezie in polvere per creare una salsa. Scalda l’olio in un wok, aggiungi lo zenzero, l’aglio, i peperoncini e le cipolle in sequenza per soffriggere fino a quando diventano fragranti. Aggiungi i calamari e soffriggi fino a quando cambiano colore, poi aggiungi la salsa preparata e soffriggi brevemente prima di servire.
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