Capasante alla Griglia

Questa è l’aspetto dei crostacei dopo il lavaggio.

Controllare se i crostacei sono puliti.

Mescolare l’aglio tritato, il glutammato monosodico, l’essenza di pollo e il sale insieme, aggiungere un po’ di olio, poi mettere una piccola quantità di vermicelli sui crostacei, seguiti dal misto di aglio, e infine guarnire con bellezza verde e peperoncino tailandese quando si serve.