Gamberi al Vapore con Aglio
Ingredienti
- gamberi
- aglio
- cipollotto
- vino da cucina
- olio
- salsa di pesce al vapore
Istruzioni
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Step 1
Pulisci i gamberi, taglia le antenne dei gamberi e rimuovi la linea di sabbia. Marina con sale, pepe in polvere e vino da cucina per 10 minuti.
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Step 2
Prepara l’aglio e il cipollotto.
3
Step 3
Metti i gamberi marinati su un piatto, disponendoli in modo ordinato per una migliore presentazione.
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Step 4
Spolvera l’aglio sopra i gamberi.
5
Step 5
Cuoci al vapore i gamberi per circa 4 minuti dopo che l’acqua nella pentola a vapore bolle, poi copri e cuoci a fuoco lento per 2 minuti prima di rimuovere.
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Step 6
Spolvera il cipollotto sull’aglio, versa olio caldo sul cipollotto per far uscire il profumo, e infine versa la salsa di pesce al vapore intorno al bordo.
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