Piatti Caldi
Carne allo Spiedo al Cumino
timer
15 MIN
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Medio
person
4 Porzioni
About This Recipe
Bocconcini di Maiale allo Spiedo
Istruzioni
Detailed preparation guide
Porzioni
4
Tempo Totale
15m
shopping_basket Ingredienti
- filetto di maiale
- salsa di soia leggera
- salsa di soia scura
- zucchero
- glutammato monosodico
- polvere di pepe
- olio
- stuzzicadenti
- polvere di cumino
- semi di sesamo bianco
menu_book Directions
1
Step 1
Lavare il filetto di maiale acquistato pulito.
2
Step 2
Tagliare il filetto in piccoli pezzi, di circa 1cm*1cm di dimensione, adatti per la frittura.
3
Step 3
Aggiungere salsa di soia leggera, salsa di soia scura, zucchero (opzionale), glutammato monosodico e polvere di pepe.
4
Step 4
Mescolare bene e lasciare riposare per 20 minuti per permettere ai sapori di penetrare in ogni pezzo di carne.
5
Step 5
Scrivere le fasi di produzione
6
Step 6
Dopo aver scaldato gli stuzzicadenti in acqua bollente, infilare la carne sugli stuzzicadenti uno per uno.
7
Step 7
Versare olio nella pentola e scaldarlo fino a quando non fuma, poi friggere la carne.
8
Step 8
Dopo che l’olio fuma, regolare a fuoco basso, aggiungere la carne sugli stuzzicadenti, e poi continuare a friggere a fuoco alto dopo che tutta la carne è nella pentola.
9
Step 9
Scrivere le fasi di produzione
10
Step 10
Friggere fino a quando la carne non diventa dorata, se si desidera più croccante, si può friggere per un po’ più a lungo, di solito circa 3 minuti.
11
Step 11
Dopo aver posizionato il piatto, spolverare polvere di cumino e semi di sesamo bianco sulla parte superiore.
12
Step 12
Scrivere le fasi di produzione
13
Step 13
Scrivere le fasi di produzione
14
Step 14
Scrivere le fasi di produzione
15
Step 15
Scrivere le fasi di produzione
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