Carne di Maiale Macinata con Fagiolini

Lavare le fave a pisello pulite.

Tagliare le fave a pisello in pezzi piccoli dopo l’elaborazione. Tritare lo zenzero e l’aglio. Tagliare il maiale in pezzi piccoli.

Scaldare il wok, aggiungere olio e stir-fry il maiale fino a quando non cambia colore.

Aggiungere lo zenzero e l’aglio e stir-fry insieme per rimuovere l’odore di pesce.

Aggiungere il vino da cucina per rimuovere l’odore di pesce.

Aggiungere mezza cucchiaiata di zucchero bianco per migliorare il sapore.

Aggiungere un cucchiaio di pasta di fave e stir-fry uniformemente.

Versare le fave a pisello tritate e stir-fry per un po'.

Stir-fry fino a quando le fave a pisello non sono cotte, e aggiungere sale prima di servire.

Il piatto è pronto.

Il piatto è pronto.

Godersi il delizioso piatto.