Carne Ripiena con Funghi
Piatti Caldi

Carne Ripiena con Funghi

timer 15 MIN
signal_cellular_alt Medio
person 4 Porzioni
Recipe
Carne Ripiena con Funghi

About This Recipe

Funghi al Vapore Ripieni

Istruzioni

Detailed preparation guide

Porzioni 4
Tempo Totale 15m

shopping_basket Ingredienti

  • funghi
  • carne
  • scalogni
  • amido di mais
  • salsa di ostra

menu_book Directions

1
Step 1
Step 1
Rimuovete i gambi dei funghi, lavateli e asciugateli, e tagliate un disegno a croce sulla superficie se desiderato.
2
Step 2
Step 2
Tritate la carne e mescolatela con gli scalogni, una piccola quantità di amido di mais, un cucchiaio di salsa di ostra e sale (opzionale), poi riempite i funghi con il composto di carne e fateli cuocere a vapore in acqua bollente per 7 minuti.
3
Step 3
Step 3
Dopo la cottura a vapore, raccogliete il brodo e mescolatelo con una piccola quantità di amido di mais, salsa di soia e salsa di ostra.
4
Step 4
Step 4
Cuocete il composto fino a quando si addensa, poi aggiungete gli scalogni tritati e spegnete il fuoco.
5
Step 5
Infine, versate il brodo addensato sui funghi cotti a vapore e servite.

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