Piatti Caldi
Carne Saltata con Tre Dadi
timer
10 MIN
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Medio
person
4 Porzioni
About This Recipe
Stir-fry di carne con ravanello rosso, cetriolo e granturco
Istruzioni
Detailed preparation guide
Porzioni
4
Tempo Totale
10m
shopping_basket Ingredienti
- carne
- salsa di soia leggera
- amido di mais
- ravanello rosso
- cetriolo
- aglio
- olio
- vino da cucina
- mais
menu_book Directions
1
Step 1
Marinare la carne con salsa di soia leggera e amido di mais per circa un’ora. Tagliare il ravanello rosso e il cetriolo a piccoli dadini, circa della dimensione di un chicco di granturco.
2
Step 2
Scaldare il wok, aggiungere olio e soffriggere l’aglio e la carne fino a quando il colore non cambia. Aggiungere una piccola quantità di vino da cucina.
3
Step 3
Poiché la carne è marinata in anticipo, non sarà troppo cotta, quindi non c’è bisogno di rimuoverla dal wok. Per la carne non marinata, rimuoverla dal wok. Aggiungere il mais e il ravanello, soffriggere per 1 minuto.
4
Step 4
Aggiungere una quantità appropriata di acqua e cuocere a fuoco lento per 3 minuti.
5
Step 5
Aggiungere il cetriolo e soffriggere per un altro minuto.
6
Step 6
Aggiungere salsa di soia leggera e servire.
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