Cavoli di Senape Sottaceto con Maiale a Straccetti
Piatti Caldi

Cavoli di Senape Sottaceto con Maiale a Straccetti

timer 10 MIN
signal_cellular_alt Medio
person 4 Porzioni
Recipe
Cavoli di Senape Sottaceto con Maiale a Straccetti

About This Recipe

Ya Jiang con Verza in Salamoia e Maiale al Salto

Istruzioni

Detailed preparation guide

Porzioni 4
Tempo Totale 10m

shopping_basket Ingredienti

  • Ya Jiang pickled mustard green
  • pork
  • green pepper
  • red pepper
  • scallion
  • oil
  • cooking wine

menu_book Directions

1
Step 1
Step 1
Preparare 175g di cavolo mostarda pickled Ya Jiang.
2
Step 2
Step 2
Preparare il maiale e lavarlo pulito.
3
Step 3
Step 3
Tagliare il maiale a fette e marinare con sale, olio, salsa di soia e vino da cucina per 5 minuti.
4
Step 4
Step 4
Preparare un peperone verde.
5
Step 5
Step 5
Tagliare il peperone verde a strisce e tagliare il peperone rosso a segmenti.
6
Step 6
Step 6
Tagliare lo scalogno a segmenti.
7
Step 7
Step 7
Scaldare il wok, aggiungere olio e soffriggere le fette di maiale.
8
Step 8
Step 8
Utilizzare l’olio rimanente nel wok per soffriggere i peperoni verdi e rossi.
9
Step 9
Step 9
Aggiungere il cavolo mostarda pickled e soffriggere.
10
Step 10
Step 10
Aggiungere le fette di maiale e soffriggere.
11
Step 11
Step 11
Aggiungere sale e scalogno, soffriggere uniformemente e servire.
12
Step 12
Step 12
Il piatto è pronto per essere servito.

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