Cavolo Cinese al Sugo XO

Sciaqua il cavolo cinese biologico, rimuovi le radici e sbollenta in acqua bollente per 1 minuto.

Rimuovi il cavolo cinese cotto dall’acqua, mettilo su un piatto e versa due cucchiai di salsa XO sopra.

Scalda una padella, aggiungi olio e aspetta fino a quando la temperatura dell’olio raggiunge il 70-80%, poi spegni il fuoco e versa la salsa di pesce al vapore.

Versa rapidamente l’olio caldo e la miscela di salsa di pesce al vapore sulla salsa XO e il cavolo cinese.