Cavolo Cinese al Salsa XO
Ingredienti
- cavolo cinese biologico
- salsa XO
- olio
- salsa di pesce al vapore
Istruzioni
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Step 1
Sciaqua il cavolo cinese biologico, rimuovi le radici e sbollenta in acqua bollente per 1 minuto.
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Step 2
Rimuovi il cavolo cinese cotto dall’acqua, mettilo su un piatto e versa due cucchiai di salsa XO sopra.
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Step 3
Scalda una padella, aggiungi olio e aspetta fino a quando la temperatura dell’olio raggiunge il 70-80%, poi spegni il fuoco e versa la salsa di pesce al vapore.
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Step 4
Versa rapidamente l’olio caldo e la miscela di salsa di pesce al vapore sulla salsa XO e il cavolo cinese.
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