Piatti Caldi
Cavolo Cinese Stufato
timer
10 MIN
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Medio
person
4 Porzioni
About This Recipe
Insalata di verdure al gusto di Sichuan
Istruzioni
Detailed preparation guide
Porzioni
4
Tempo Totale
10m
shopping_basket Ingredienti
- cetriolo
- carota
- tofu secco
- cavolo cinese
- germogli di soia
- peperoncini secchi
- pepe del Sichuan
- salsa di soia
- aceto
- zucchero
- olio di sesamo
- cipolle verdi
- aglio
menu_book Directions
1
Step 1
Taglia il cetriolo, la carota, il tofu secco e il cavolo cinese in strisce.
2
Step 2
Fai bollire l’acqua in una pentola, aggiungi un cucchiaio di olio e un cucchiaio di sale, e sbollenta i germogli di soia fino a quando sono cotti.
3
Step 3
Spargi le cipolle verdi tritate e l’aglio sopra.
4
Step 4
Scaldare una pentola con olio, aggiungere peperoncini secchi e pepe del Sichuan, e friggere fino a quando i peperoncini sono fragranti.
5
Step 5
Aggiungi salsa di soia fresca di giugno, aceto, sale, zucchero e olio di sesamo, poi versa l’olio di peperoncino filtrato nel mixture e mescola bene.
6
Step 6
Questo piatto è delizioso e può essere servito come contorno per accompagnare il vino o il riso.
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