Cavolo del Nord-Est
Piatti Caldi

Cavolo del Nord-Est

timer 15 MIN
signal_cellular_alt Medio
person 4 Porzioni
Recipe
Cavolo del Nord-Est

About This Recipe

Kimchi di Cavolo Cinese

Istruzioni

Detailed preparation guide

Porzioni 4
Tempo Totale 15m

shopping_basket Ingredienti

  • cavolo cinese
  • mela
  • pera
  • zenzero
  • aglio
  • zucchero
  • glutammato monosodico
  • polvere di peperoncino secco

menu_book Directions

1
Step 1
Taglia il cavolo cinese intero in piccoli quadrati con una lunghezza e larghezza di circa 2-3 cm.
2
Step 2
Lava i pezzi di cavolo tagliati e mettili in una ciotola con una quantità appropriata di sale per un uso successivo.
3
Step 3
Trita la mela, la pera, lo zenzero e l’aglio in pezzi fini, poi mescolali con zucchero, glutammato monosodico e polvere di peperoncino secco.
4
Step 4
Metti la salsa di peperoncino preparata nel cavolo salato e mescola bene per assicurarti che tutto il cavolo sia coperto con la salsa.
5
Step 5
Dopo aver mescolato, il cavolo piccante dovrebbe essere mescolato in modo uniforme e i passaggi di base sono quasi completi.
6
Step 6
L’ultimo passaggio fondamentale è mettere il cavolo mescolato in un contenitore ermetico e refrigerarlo per 24 ore per permettere ai sapori di fondersi insieme.
7
Step 7
Infine, mostra il piatto finito, che dovrebbe essere appetitoso e delizioso.

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