Cavolo Mustarda Sottaceto con Noodles all'Olio di Scallione

March 17, 2025 10 Minutes Avanzato
Recipe Piatti Caldi
Cavolo Mustarda Sottaceto con Noodles all'Olio di Scallione

Noodles con Scalogno e Capasanta Secca

Ingredienti

Istruzioni

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Step 1
Preparare i noodle.
Step 1
2
Step 2
Sciacquare i gamberi essiccati con acqua tiepida, scolare l’acqua, preparare il mostarda sottaceto e tagliare le cipolle a segmenti dopo aver rimosso le radici.
Step 2
3
Step 3
Scaldare il wok, aggiungere olio e soffriggere i segmenti di cipolla.
Step 3
4
Step 4
Utilizzare il calore medio per soffriggere i segmenti di cipolla fino a quando non diventano dorati, quindi rimuoverli e mettere da parte l’olio di cipolla.
Step 4
5
Step 5
Soffriggere i gamberi essiccati nel wok per far uscire il loro profumo, quindi aggiungere il vino da cucina e soffriggere fino a quando non sono uniformi, e mettere da parte.
Step 5
6
Step 6
Mescolare l’olio di cipolla e la salsa di soia leggera in una proporzione 1:
Step 6
7
Step 7
Step 7
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Step 8
Fare bollire l’acqua nella pentola, aggiungere i noodle e cuocerli fino a quando non sono cotti, quindi rimuoverli.
Step 8
9
Step 9
In primo luogo, mescolare le spezie con i noodle, quindi aggiungere la mostarda sottaceto e mescolare bene.
Step 9
10
Step 10
Mettere il composto in una ciotola, aggiungere i gamberi essiccati e i segmenti di cipolla, e mescolare bene per servire.
Step 10
11
Step 11
I noodle sono lisci, freschi e deliziosi.

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