Cavolo Cinese Sottaceto al Limone
Ingredienti
- cavolo cinese
- peperoncini rossi
- zucchero
- aceto bianco
- limone giallo
Istruzioni
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Step 1
Taglia il cavolo cinese a pezzi a forma di diamante e spargi del sale per eliminare l’acqua in eccesso.
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Step 2
Taglia i peperoncini rossi a segmenti piccoli, aggiungi una piccola quantità di acqua alla pentola, porta a ebollizione, poi aggiungi zucchero, aceto bianco e sale all’acqua dei peperoncini e mescola bene. Aggiungi fette di limone giallo.
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Step 3
Metti i pezzi di cavolo cinese nell’acqua mista dal passaggio 2 e lascia in ammollo per 12 ore.
4
Step 4
Scola l’acqua in eccesso.
5
Step 5
Servi, e un piatto di verdure sottaceto al limone rinfrescante e appetitoso è pronto!
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Step 6
Prodotto finito.
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