Insalata di Cavolo Viola
Ingredienti
- cavolo viola
- zucchero
- aceto
- olio d'oliva
Istruzioni
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Step 1
Lavate il cavolo viola e tagliatelo a strisce, poi mettetelo in una ciotola, aggiungete un po’ di sale secondo il vostro gusto e marinatelo per circa 10 minuti.
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Step 2
Nel frattempo, mescolate una quantità appropriata di zucchero e aceto in una piccola ciotola. Quando il tempo è quasi scaduto, versate la salsa nelle strisce di cavolo. Sarete sorpresi di scoprire che il colore del cavolo viola diventa molto vibrante! Quindi condite con qualche goccia di olio d’oliva e servite. E’ così che nasce un antipasto rinfrescante e appetitoso!
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