Venison alla Stir-Fry
Ingredienti
- carne di cervo
- cipolle
- zenzero
- peperoni verdi
- peperoni rossi
- amido
- olio
- zucchero
- salsa di soia leggera
- salsa di soia scura
Istruzioni
0% Complete
1
Step 1
Taglia la carne di cervo a pezzi, immergila in acqua pulita più volte per rimuovere le macchie di sangue fino a quando l’acqua non è relativamente chiara.
2
Step 2
Dopo aver immerso la carne di cervo, bollila in acqua, rimuovi la schiuma, poi togli la carne e scola l’acqua per un uso successivo.
3
Step 3
Taglia le cipolle e lo zenzero a fette, prepara il misto di amido, e taglia i peperoni verdi e rossi a strisce per un uso successivo.
4
Step 4
Scaldare l’olio in un wok, poi aggiungere le cipolle e lo zenzero e soffriggere fino a quando non sono fragranti.
5
Step 5
Aggiungi la carne di cervo e soffriggi per qualche volta, poi aggiungi sale, tredici spezie, salsa di soia leggera, salsa di soia scura e zucchero.
6
Step 6
Prima di servire, aggiungi il misto di amido e soffriggi fino a quando la salsa non si è addensata, poi aggiungi le strisce di peperone verde e rosso e soffriggi per qualche volta prima di servire.
Reviews
0.0
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!