Cetriolo Stufato in Salsa

Cetriolo Stufato in Salsa

Cetriolo a Fette Marinato

10 Minutes
Medio
4 Porzioni

Ingredienti

Metric US
4 serving

Ingredienti

🥘
cetriolo
🥘
zucchero bianco
🥘
salsa di soia
🥘
aceto di riso
🥘
olio di sesamo

Istruzioni

1. Step 1

Step 1
Lavare il cetriolo e posizionare due bacchette da beide parti del cetriolo; tagliare il cetriolo in fette sottili ad un angolo di 90 gradi, e le bacchette possono impedire che il cetriolo venga tagliato completamente;

2. Step 2

Step 2
Dopo aver tagliato un lato, capovolgere il cetriolo; cambiare l’angolo del coltello a circa 45 gradi, e tagliarlo in fette sottili;

3. Step 3

Step 3
Mettere il cetriolo tagliato in una ciotola, aggiungere una piccola quantità di sale, spargere uniformemente sulla superficie del cetriolo e marinare per 20 minuti; scolare il liquido di marinatura;

4. Step 4

Step 4
Aggiungere un cucchiaio di zucchero bianco; aggiungere due cucchiai di salsa di soia; aggiungere due cucchiai di aceto di riso (sia bianco che giallo sono accettabili); infine, aggiungere mezzo cucchiaio di olio di sesamo.

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