
Cetriolo Stufato in Salsa
Cetriolo a Fette Marinato
10 Minutes
Medio
4 Porzioni
Ingredienti
Metric
US
4 serving
Ingredienti
🥘
cetriolo🥘
zucchero bianco🥘
salsa di soia🥘
aceto di riso🥘
olio di sesamoIstruzioni
1. Step 1

Lavare il cetriolo e posizionare due bacchette da beide parti del cetriolo; tagliare il cetriolo in fette sottili ad un angolo di 90 gradi, e le bacchette possono impedire che il cetriolo venga tagliato completamente;
2. Step 2

Dopo aver tagliato un lato, capovolgere il cetriolo; cambiare l’angolo del coltello a circa 45 gradi, e tagliarlo in fette sottili;
3. Step 3

Mettere il cetriolo tagliato in una ciotola, aggiungere una piccola quantità di sale, spargere uniformemente sulla superficie del cetriolo e marinare per 20 minuti; scolare il liquido di marinatura;
4. Step 4

Aggiungere un cucchiaio di zucchero bianco; aggiungere due cucchiai di salsa di soia; aggiungere due cucchiai di aceto di riso (sia bianco che giallo sono accettabili); infine, aggiungere mezzo cucchiaio di olio di sesamo.
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