Cipolle e Tofu Secco Saltati con Maiale

Preparare tutti gli ingredienti.

Aggiungere una quantità adatta di sale, salsa di soia leggera, amido di mais, vino da cucina e pepe nero alla carne, mescolare bene e marinare per un po'.

Scaldare il wok, aggiungere una quantità adatta di olio e stir-fry l’aglio.

Quindi aggiungere la carne e stir-fry.

Dopo che la carne cambia colore, aggiungere il tofu secco e stir-fry insieme.

Stir-fry per un po’, poi aggiungere una piccola quantità di salsa di soia leggera e stir-fry insieme.

Aggiungere cipolle verdi e peperone rosso e stir-fry insieme.

Stir-fry per un po’, poi aggiungere una piccola quantità di sale e pepe e altre spezie, stir-fry in modo uniforme.

Servire su un piatto.