Coda di Rondine in Padella

Utilizza la griglia elettrica con un bell’aspetto, pannello di controllo con display LCD e funzione di promemoria vocale, che è molto comoda da utilizzare.

Il pomfret fresco e grasso sul mercato è irresistibile, quindi ho comprato un pezzo in più.

Dopo aver tagliato il pomfret, lavalo e scola l’acqua. Aggiungi un cucchiaio di sale e spargilo uniformemente su entrambi i lati, marinare per più di 30 minuti.

Dopo la marinatura, risciacqua il pomfret con acqua pulita e utilizza la carta da cucina per assorbire l’acqua dal pesce.

Prepara un contenitore con olio e un pennello.

Preriscalda la griglia elettrica, aprila e spalma uno strato di olio sulle piastre superiore e inferiore.

Posiziona il pomfret piatto e premi il tasto della funzione richiesta. La griglia elettrica inizierà a funzionare. (Si consiglia di leggere il manuale prima del primo utilizzo per familiarizzare con tutte le funzioni.)

Dopo la griglia, si sentirà il promemoria vocale e potrai aprire la griglia elettrica per vedere il pomfret dorato.

Utilizza il cucchiaio di legno fornito con la griglia elettrica per raccogliere delicatamente il pomfret.

Servi e goditi.

Non sono necessarie ulteriori spezie, poiché il sapore è già ricco e delizioso.

Aggiungere un po’ di olio di scalogno può anche portare a un buon sapore.