Conch alla Stir-fry

Conch alla Stir-fry

Polpo Stir-Fry con Peperoni

15 Minutes
Medio
4 Porzioni
Recipe Piatti Caldi

Ingredienti

Metric US
4 serving

Ingredienti

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olio
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zenzero
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aglio
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foglie di alloro
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conch
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vino da cucina
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peperone verde
🥘
peperone rosso
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zucchero

Istruzioni

1. Step 1

Scaldare l’olio in un wok, poi aggiungere fili di zenzero, aglio e foglie di alloro per soffriggere.

2. Step 2

Versare il conch pulito e soffriggere, aggiungendo una piccola quantità di sale, salsa di soia e vino da cucina, poi aggiungere una piccola quantità di acqua e soffriggere per 5-8 minuti.

3. Step 3

Dopo che l’acqua si è evaporata, aggiungere peperone verde, peperone rosso e zucchero, soffriggere alcune volte, poi impiattare.

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