Costine di maiale al vapore
Ingredienti
- costine di maiale
- salsa di ostra
- olio di sesamo
- amido
- zucchero
- polvere di pollo
- noodles
- riso
Istruzioni
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Step 1
Taglia le costine di maiale a pezzetti e lavale bene. Le due estremità possono essere conservate per fare la zuppa, o puoi anche cuocerle al vapore insieme se lo desideri.
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Step 2
Prepara gli ingredienti: salsa di soia, salsa di ostra, olio di sesamo, amido, zucchero, polvere di pollo, ecc.
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Step 3
Dopo aver tagliato le costine, lavale e scolale. Mettile in una grande ciotola, aggiungi salsa di ostra, salsa di soia, polvere di pollo, zucchero e mescola bene. Quindi aggiungi amido e olio di sesamo e marinare per più di 30 minuti.
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Step 4
Aggiungi acqua a una pentola, metti un cesto per il vapore e cuoci al vapore le costine marinate per 20 minuti.
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Step 5
In alternativa, puoi anche cuocere al vapore le costine in una pentola a riso: mettile sulla griglia del vapore e cuoci con il riso. Dopo che il riso è cotto, spegni la potenza e lascia sobbollire per circa 10 minuti.
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Step 6
Dopo la cottura al vapore, mescola brevemente le costine per coprirle con la salsa.
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Step 7
Le deliziose costine sono ora pronte da mangiare e la carne si staccherà facilmente dalle ossa.
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Step 8
Mio figlio adora mangiare le costine con la salsa, senza lasciare avanzi.
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Step 9
Puoi anche utilizzare le costine come topping per i noodles.
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