Costine di Maiale Brasate Dolci e Salate
Ingredienti
- costole di maiale
- zucchero
- olio
- aceto
- salsa di soia
- semi di sesamo
- acqua
Istruzioni
0% Complete
1
Step 1
Sciacquate le costole di maiale e mettetele in una pentola con una quantità appropriata di acqua, poi sbollentate le costole.
2
Step 2
Togliete le costole di maiale sbollentate e preparate tutti gli ingredienti.
3
Step 3
Mettete una quantità appropriata di olio nella pentola e, quando l’olio è caldo, aggiungete 8 zollette di zucchero (Nota: 10 zollette di zucchero potrebbero essere troppo dolci).
4
Step 4
Lo zucchero non deve essere completamente sciolto prima di aggiungere le costole di maiale e di stir-fry.
5
Step 5
Aggiungete acqua sufficiente a coprire le costole di maiale (sono state aggiunte 2 ciotole di acqua), poi aggiungete 1 cucchiaio di aceto, 2 cucchiai di salsa di soia e 1 cucchiaio di sale, e iniziate a cuocere a fuoco lento per 30 minuti.
6
Step 6
Negli ultimi 2 minuti, passate a fuoco alto per addensare la salsa e spolverate con semi di sesamo.
7
Step 7
Servite.
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