Cotoletta di maiale impanata
Ingredienti
- maiale
- farina
- uovo
- pangrattato
- amido
- lattuga
- cetriolo
- salsa di pomodoro
- olio
Istruzioni
0% Complete
1
Step 1
Taglia il maiale a fette sottili, circa 1 cm di spessore.
2
Step 2
Usa un martello per carne o un matterello per appiattire le fette di maiale e renderle più sottili e piatte. Fai attenzione a non strappare la carne.
3
Step 3
Mescola le fette di maiale con amido e lascia marinare per 5 minuti. Prepara alcune verdure come lattuga e cetriolo per servire con il maiale.
4
Step 4
Copri le fette di maiale con farina, poi intingi nel liquido di uovo e infine copri con pangrattato.
5
Step 5
Scaldare l’olio a 60-70% di calore, e friggi le fette di maiale una alla volta. Non sovraccaricare la pentola e non capovolgere il maiale troppo presto.
6
Step 6
Taglia il maiale fritto a pezzi e servilo con salsa di pomodoro o la tua salsa preferita.
7
Step 7
Per riscaldare il maiale congelato, mettilo in una padella con un po’ di acqua, copri e cuoci a fuoco medio per circa 10 minuti, capovolgendolo una volta.
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