Petto di pollo fritto dorato
Ingredienti
- petto di pollo
- uovo
- farina
- olio
- polvere di zenzero
- cumino
- salsa di pomodoro
Istruzioni
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1
Step 1
Scongelare il petto di pollo e tagliarlo a pezzi, poi cospargere con sale e marinare per circa 15 minuti.
2
Step 2
Sbattere l’uovo e mescolarlo con polvere di zenzero e cumino.
3
Step 3
Mettere i pezzi di pollo marinato in una ciotola con farina e strofinarli per fare in modo che ogni pezzo sia uniformemente coperto di farina.
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Step 4
Scaldare una quantità appropriata di olio in una padella fredda a fuoco lento. Dopo che i pezzi di pollo sono stati uniformemente coperti con il composto di uovo, metterli nella padella uno alla volta.
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Step 5
Dopo che i pezzi di pollo sono dorati su entrambi i lati, alzare il fuoco a alto. Saltare per circa dieci volte, poi metterli immediatamente su un piatto coperto con carta assorbente e spremere un po’ di deliziosa salsa di pomodoro sopra.
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