Fagioli Germogliati Saltati con Tofu e Scalloni
March 17, 2025
10 Minutes
Facile
Stir-fry di germogli di fagiolo mung e tofu
Ingredienti
- germogli di fagiolo mungo
- filo di tofu essiccati
- cipolle verdi
- aglio
- olio
- carne
- polvere di pollo
- glutammato monosodico
Istruzioni
0% Complete
1
Step 1
Preparare un piatto di germogli di fagiolo mungo.
2
Step 2
Preparare un terzo di un piatto di fili di tofu essiccati.
3
Step 3
Preparare le cipolle verdi.
4
Step 4
Tagliare le cipolle verdi in segmenti per un uso successivo.
5
Step 5
Preparare cipolle verdi e aglio tritati.
6
Step 6
Scaldare l’olio in un wok (l’aggiunta di alcuni fili di carne può migliorare il sapore), aggiungere cipolle verdi e aglio tritati per soffriggere fino a quando sono fragranti, quindi aggiungere germogli di fagiolo mungo e fili di tofu essiccati, soffriggere a fuoco alto per circa un minuto, quindi aggiungere le cipolle verdi. Aggiungere condimenti: sale, tredici spezie, continuare a soffriggere a fuoco alto e aggiungere polvere di pollo o glutammato monosodico prima di servire.
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