Fagioli Quattro Stagioni Saltati con Maiale

Taglia i fagiolini verdi a strisce.

Taglia la carne a strisce.

Taglia i peperoni verdi e rossi a strisce. Ho usato piccoli peperoncini rossi perché mi piace il cibo piccante, ma potete ometterli se non vi piace il cibo piccante.

Scaldare l’olio in una padella, aggiungere i fagiolini verdi e stirare fino a quando cambiano colore. Aggiungere il sale e continuare a stirare fino a quando sono quasi cotti e emettono un aroma fragrante. Rimuovere dalla padella.

Aggiungere l’olio alla padella, aggiungere l’aglio e stirare fino a quando è fragrante. Fare attenzione a non bruciare l’aglio.

Aggiungere i peperoncini e stirare brevemente.

Aggiungere la carne, aggiungere il sale e stirare rapidamente fino a quando la carne cambia colore. Poi aggiungere i fagiolini verdi e stirare insieme.

Stirare tutto insieme, aggiungere un cucchiaio di salsa di soia e una punta di essenza di pollo, e stirare per un po’. Servire e godere!