Fagioli lunghi saltati con capesante secche
Ingredienti
- scallops
- scallions
- ginger
- garlic
- bean sprouts
- long beans
- light soy sauce
- sugar
- chicken essence
- sesame oil
Istruzioni
0% Complete
1
Step 1
Preparare tutti gli ingredienti, mettere a mollo i frutti di mare essiccati in acqua pulita.
2
Step 2
Tagliare le cipolle, lo zenzero e l’aglio a pezzetti piccoli, tagliare i frutti di mare essiccati ammollati a pezzetti piccoli e mettere da parte i germogli di soia.
3
Step 3
Scaldare l’olio in un wok, aggiungere i fagiolini lunghi puliti e tagliati e saltare.
4
Step 4
Continuare a saltare fino a quando la pelle dei fagiolini lunghi si raggrinzisce.
5
Step 5
Aggiungere le cipolle, lo zenzero, l’aglio, i germogli di soia e i frutti di mare essiccati tritati e saltare fino a quando diventano fragranti.
6
Step 6
Aggiungere la salsa di soia leggera, lo zucchero e un pizzico di sale, e saltare uniformemente.
7
Step 7
Infine, aggiungere un pizzico di essenza di pollo e condire con olio di sesamo.
8
Step 8
Saltare tutto uniformemente e spegnere il fuoco.
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