Fagiolini Piatti Stir-Fry

Sciaquate i fagiolini piatti e rimuovete le strisce di tendine da entrambe le estremità.

Scaldate l’olio in un wok caldo, soffriggete i fagiolini piatti fino a quando cambiano colore, aggiungete una piccola quantità di acqua, coprite la pentola e fate cuocere a fuoco lento per 5 minuti, aggiungete una piccola quantità di salsa di soia per insaporire, e può essere aggiunto un po’ di zucchero per esaltare il sapore.