Fagiolini Verdi Saltati con Carne di Maiale Trita e Olive

March 23, 2025 15 Minutes Avanzato
Recipe Piatti Caldi
Fagiolini Verdi Saltati con Carne di Maiale Trita e Olive

Fagiolini Verdi Saltati con Maiale e Verdure Olive

Ingredienti

Istruzioni

0% Complete
1
Step 1
Taglia i fagiolini verdi a cubetti, separa il maiale in parti grasse e magre, taglia la parte magra del maiale a cubetti e la parte grassa a fette sottili.
Step 1
2
Step 2
Scaldare l’olio in un wok, aggiungere le fette di maiale grasso e soffriggere per un po'.
Step 2
3
Step 3
A bassa temperatura, friggi il maiale grasso per estrarre l’olio, conserva una piccola quantità di olio nel wok e metti da parte l’olio in eccesso per un uso successivo.
Step 3
4
Step 4
Aggiungere i fagiolini verdi scolati al wok, soffriggere a alta temperatura fino a quando i fagiolini cambianno colore.
Step 4
5
Step 5
Dopo che i fagiolini sono diventati verdi, aggiungere il maiale magro a cubetti e soffriggere.
Step 5
6
Step 6
Una volta che il maiale magro diventa bianco, aggiungere le verdure di oliva e soffriggere.
Step 6
7
Step 7
Aggiungere una quantità appropriata di sale, 1/3 di cucchiaio di zucchero, una piccola quantità di salsa di soia leggera e soffriggere uniformemente.
Step 7
8
Step 8
Servire su un piatto.
Step 8

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