Fagiolini Verdi Sbollentati con Funghi Dorati

Preparare i funghi dorati, i fagiolini e le carote.

Aggiungere acqua alla pentola e cuocere i fagiolini fino a quando non sono teneri.

Aggiungere quindi i funghi dorati e le strisce di carota alla pentola e sbiancare per circa mezzo minuto.

Schiacciare l’aglio per ottenere una pasta di aglio per un uso successivo.

Scolare i fagiolini, i funghi dorati e le strisce di carota sbiancati e disporli in una tazza o altro contenitore.

Capovolgere e condire con la salsa di aglio preparata.