Insalata di Cetriolo e Aglio
Ingredienti
- cetriolo
- aglio
- aceto invecchiato
- olio di sesamo
- salsa di soia leggera
Istruzioni
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1
Step 1
Sciacquate il cetriolo. Tagliate l’intero cetriolo a metà per il lungo.
2
Step 2
Prendete una metà del cetriolo e tagliate un piccolo pezzo diagonalmente dalla fine. Poi, iniziate a tagliare fette sottili lungo la superficie diagonale, mantenendo la parte superiore connessa, senza tagliare completamente. Tagliate 10 fette come un gruppo e ripetete con il cetriolo rimanente. Disponete il cetriolo a fette su un piatto.
3
Step 3
Tritate l’aglio e mescolatelo con sale, salsa di soia leggera, aceto invecchiato e olio di sesamo per fare una salsa. Versate la salsa sul cetriolo e servite.
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