Patate e peperoni saltati
Ingredienti
- patate
- peperoni
- scalogno
- aglio
- olio
- salsa di soia per frutti di mare
- aceto bianco
- tredici spezie
- glutammato monosodico
Istruzioni
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1
Step 1
Taglia le patate, taglia i peperoni e trita le scalogno e l’aglio per utilizzarli in seguito.
2
Step 2
Scalda l’olio, aggiungi le scalogno tritate e metà dell’aglio tritato e soffriggi fino a quando non diventano fragranti.
3
Step 3
Aggiungi le fette di patata e soffriggi per alcuni minuti.
4
Step 4
Aggiungi una quantità appropriata di sale, 1 cucchiaio di salsa di soia per frutti di mare, 2 cucchiai di aceto bianco e 1 cucchiaino di tredici spezie.
5
Step 5
Quando le fette di patata sono quasi cotte, aggiungi i peperoni e la metà rimanente dell’aglio tritato e soffriggi fino a quando non sono cotti.
6
Step 6
Aggiungi il glutammato monosodico (o essenza di pollo) e impiatta.
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